Tradition et innovation

Le secret de notre succès réside dans le fait d’avoir su tirer profit de notre expérience et de notre tradition tout en étant capable d’innover pour rester dans l’air du temps.
Le fondement de notre marque repose sur l’histoire et la tradition : fondateur de la brûlerie qui aujourd’hui encore porte son nom, Domenico Bristot vécut une vie où le travail, l’habileté, la chance et une bonne dose d’intuition furent, comme pour les autres grands hommes de son temps, la clé de son succès.
Très jeune, Domenico a déménagé à Vienne, l’une des capitales de la « Belle Époque », lieu de rencontres avec des philosophes, des écrivains, des scientifiques et des entrepreneurs, où il lia des amitiés nombreuses et stimulantes.
Parmi celles-ci, une en particulier fut décisive pour son avenir, la rencontre avec un torréfacteur qui l’introduisit dans le monde fascinant du café.
À son retour en Italie en 1919, il voulut ouvrir sa propre brûlerie pour y mettre en pratique les techniques innovantes de torréfaction et de mélange qu’il avait apprises. Après de nombreuses études et expériences, il obtint finalement ce qu’il recherchait : un café à l’arôme intense et agréable, dégageant un goût doux et fruité, nettement différent des cafés proposés à l’époque.
Voici donc le secret du succès de la brûlerie Bristot : une torréfaction particulière, une recherche poussée des meilleures origines, alliées à la passion de l’excellence, tels sont les facteurs indispensables pour obtenir un expresso aux sensations uniques.
Aujourd’hui encore, mus par la même passion, nous poursuivons dans la voie de l’excellence et de la qualité par l’innovation en matière de processus de production et de logistique pour garantir la continuité entre le passé et le futur.

CODE ÉTHIQUE

Les valeurs à la base de nos activités respectent les principes d’éthique, d’intégrité, d’exactitude et de transparence, tant à l’égard de nos consommateurs, qui sont pour nous au cœur de notre métier, qu’à l’égard de nos fournisseurs, partenaires fondamentaux pour la construction des valeurs. Le code éthique est un document officiel de Procaffé SpA, qui fixe les principes généraux et les règles de comportement de référence, que sont tenus de respecter tous ceux, salariés ou non, qui entretiennent des relations de travail avec la Société.

Partie générale
Code éthique
Partie spéciale 1

CERTIFICATION

Technologie à l’avant-garde, recherche et développement, innovation et contrôles périodiques des processus de production et de torréfaction assurent un très haut niveau de professionnalisme. Nos Certifications comprennent la norme UNI EN ISO 9001:2008; HACCP; KOSHER.

VENTE DE CAFÉ EN DOSETTES, EN CAPSULES, EN GRAINS ET MOULU

Visitez notre Boutique où vous pourrez trouver du café moulu et en grains, des capsules, des dosettes et des accessoires, le tout directement chez vous en un seul clic. Découvrez également nos promotions, élaborées en intégrant toujours davantage vos exigences. quel type de café aimez-vous? Découvrez votre profil bristot et le café qui est fait pour vous grâce à l’Expérience Bristot.

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